[램인터내셔널=송신욱 기자] 공기와 미생물을 이용해 단백질을 생산하는 스타트업이 대규모 투자를 유치했다고 20일 푸드앤파밍테크놀러지가 보도했다.미국의 스타트업 '에어 프로틴(Air Protein)'은 최근 ADM벤처스와 바클레이스, GV(구글 벤처스)에서 3,200만 달러(약 352억 원) 규모의 시리즈A 투자 유치를 완료했다.에어 프로틴은 미생물을 이용한 수직농장 기술을 보유한 기업이다. 기술의 핵심은 '공기'다. 발효 탱크에서 유전적으로 기능이 향상된 미생물을 배양해 이 미생물에게 공기 중에 탄소와 산소, 질소 등을 공급한다.

[램인터내셔널=김도연 기자] 로봇이 동물 치료 과정에서 개를 대체할 수 있을 전망이라고 애니멀헬스미디어가 5일 보도했다.영국 포츠머스대학이 국제학술지 '소셜 로보틱스'에 발표한 연구 결과에 따르면 로봇이 반려견보다 청소년 및 아동 심리에 더 긍정적인 효과를 가져다 주는 것으로 나타났다.연구팀은 만 11~12세 청소년 34명을 대상으로 실제 개와 로봇을 사용해 연구를 진행했다. 연구에는 3살 잭러셀과 12살 리트리버가 동원됐다. 로봇은 컨시퀀셜 로보틱스에서 개발한 생체 모방 로봇 'MiRo-E'가 사용됐다. 아이들은 개와 로봇에 대한

[램인터내셔널=송신욱 기자] 소규모 낙농농가도 농장 내 자체 우유생산시스템을 갖출 수 있다고 푸드앤파밍테크놀러지가 30일 보도했다.덴마크 기업 렐리(Lely)가 선보인 우유생산시스템을 이용하면 농장 내에서 소 젖을 짜 바로 우유를 만들 수 있다. 기존에는 우유를 만들기 위해 농장에서 짠 젖을 우유 제조공장으로 옮겨야 했다. 이 과정에서 유통과정이 늘어나고 우유의 신선도가 떨어지는 문제가 발생했다. 렐리의 우유생산시스템은 크게 소의 젖을 짜는 착유소와 우유의 불순을 제거하고 균질화 후 가열살균 냉각하는 생산 유닛으로 이뤄졌다. 우선

[램인터내셔널=송신욱 기자] 육류 제품을 상온에서 장기간 보관할 수 있는 기술을 선보인 스타트업이 화제를 모으고 있다. 주인공은 홍콩의 푸드테크 스타트업 '익손(IXON)'이다.익손이 개발한 '수비드 무균포장(ASAP)'은 냉장이나 냉동, 통조림 작업 없이 상온에서 육류를 최대 2년간 보관할 수 있다. 단순히 상온에서 오래 보관하는 것만이 아니라 육류를 더 신선하고 더 풍부한 풍미를 제공한다는 것이 익손의 주장이다.비결은 식품 구성요소를 분리래 각기 다른 살균기술을 적용하는데 있다. 음식은 박테리아 때문에 부패한다. 모든 박테리아를

[램인터내셔널=송신욱 기자] 산업용 폐기물에서 발생하는 이산화탄소(Co2)를 이용해 동물 사료용 단백질을 생산하는 스타트업이 투자 유치에 성공했다고 푸드앤파밍테크놀러지가 9일 보도했다.주인공은 2018년 창업한 영국의 바이어테크 스타트업 '딥브랜치(Deep Branch)'다. 딥브랜치는 지난달 유럽혁신위원회에서 250만 유로(약 33억 2,157원)의 투자 유치에 성공했다. 유럽혁신위원회는 환경과 기술에 방점을 두고 지속가능한 성장 기업을 지원하고 있다. 딥브랜치는 미생물의 증식력을 활용해 산업용 폐기물에서 발생하는 Co2를 단세포

[램인터내셔널=송신욱 기자] 프랑스 스타트업 '인섹트(Ynsect)'가 세계 최대 규모의 곤충농장을 건설하고 있다고 29일 축산전문매체 더피그사이트가 보도했다.이달 초 2억2,400만 달러(약 2,539억 원)의 시리즈 C 투자 유치에 성공한 인섹트는 프랑스 북부 아미앵에 대규모 곤충농장을 짓고 있다. 이번 인섹트 투자에는 '아이언맨'으로 유명한 미국의 영화배우 로버트 다우니 주니어가 참여해 큰 화제를 모았다.인섹트는 곤충을 이용해 가축 사료로 사용되는 동물 단백질을 생산한다. '밀웜'이라고 부르는 갈색거저리를 배양해 가축과 반려동

[램인터내셔널=노광연 기자] 인공지능(AI)으로 농사를 망치는 잡초를 제거할 수 있게 될 전망이라고 농업전문매체 푸드앤파밍테크놀러지가 21일 보도했다.농업 소프트웨어 기업 '팜플랜'과 IBM 리서치 유럽, 셰필드 대학, 로담스테드 연구소 등 영국 기업과 대학, 연구소가 참여한 'ai스코프(aiScope)' 프로젝트는 AI로 농사에 나쁜 영향을 주는 잡초를 선별해 제거하는 것을 목표로 한다. 이번달 시작된 프로젝트에는 100만 파운드(약 15억 원)의 예산이 배정됐으면 향후 2년간 AI 분석에 필요한 데이터를 모을 계획이다.일선 농부

[램인터내셔널=노광연 기자] 동물의 감각기관 움직임을 바탕으로 동물의 행동 패턴을 예측하는 알고리즘 개발이 속도를 내고 있다고 애니멀헬스투데이가 9일 보도했다.미국 노스웨스턴 대학 연구팀은 동물의 감각기관 움직임을 기반으로 동물의 행동 패턴을 탐지하는 알고리즘에 대해 지난달 말 국제학술지 '이라이프(eLife)'에 게재했다.연구팀은 '에너지 구속형 비례베팅'이라는 새로운 이론을 통해 동물의 감각기관 움직임과 동물의 실제 행동과의 연관성을 제시했다.연구팀은 남미 체조류 전기 물고기와 미국 점두, 바퀴벌레, 벌새 산호초 등의 데이터를

[램인터내셔널=송신욱 기자] 가축을 키우는 농장에선 대형 사료빈(사료 저장소)을 사용한다. 사료빈에 사료를 저장해 사료 급여기로 이송해 가축에게 사료를 먹인다. 사료빈은 높이 6m 내외에 사료 12~15톤을 저장할 정도로 대규모다. 사료빈에 남은 사료량을 체크해 제때 사료를 주문하는 것이 농장에겐 중요하지만 매번 높은 사료빈에 올라 사료 잔량을 확인하는 것이 여간 번거롭고 위험한 일이 아니다.하지만 이런 농가의 오랜 고민은 쉽게 해결될 수 있다. 캐나다 애그테크 스타트업 '빈센트리'가 사물인터넷(IOT)을 활용한 사료빈 센서를 선보

[램인터내셔널=송신욱 기자] 스타트업 한국축산데이터가 국내 대표 축산테크 기업으로 발돋움하고 있다. 국내외에서 잇달아 우수 기업으로 인정받고 대규모 투자 유치까지 성공하면서 국내 축산테크 산업을 리딩하는 기업으로 주목받고 있다.한국축산데이터는 2017년 IT 전문인력과 수의사, 축산 전문가가 힘을 합쳐 창업한 스타트업이다. 대표 서비스는 가축 헬스케어 솔루션 '팜스플랜'. 팜스플랜은 농가에 설치한 CCTV 영상을 활용해 가축의 활동량과 움직임을 인공지능(AI)으로 분석, 가축의 질병을 예측해 관리 효율성을 높인다. 가축 폐사율을 낮

[램인터내셔널=송신욱 기자] 조명을 활용해 돼지 생산성을 높이는 기술이 상용화를 앞두고 있다고 축산전문매체 더피그사이트가 28일 보도했다.영국의 조명 기술 기업 '그린게이지'와 프라이드튤립 그룹 산하 'BQP'는 축사 내 돼지 소리를 분석해 특이 행동 발생시 조명 조절을 통해 돼지를 안정시키는 알고리즘을 개발, 상용화를 위한 최종 테스트를 진행하고 있다.그린게이지는 음향 센서를 통해 돼지가 축사에서 내는 소리를 '평온'과 '보통', '흥분'으로 구분해 데이터를 수집한다. 수집된 데이터는 클라우드 서버에서 실시간을 분석돼 스마트폰 앱

[램인터내셔널=송신욱 기자] 코로나19를 비롯해 미세먼지, 수돗물 깔따구 유충 등 일상 곳곳에 퍼진 해로운 오염원에 대한 우려의 목소리가 커지면서 믿을 수 있는 먹거리에 대한 소비자의 관심도 높아지고 있다. 이에 따라 오염과 바이러스 걱정 없는 식물재배기 시장이 주목받고 있다. 코로나19가 본격화한 지난 3월 이후 식물재배기 판매량은 작년 월 평균의 3배로 뛰었다. 최근 LG전자, 삼성전자, 현대건설, 교원웰스, 한샘 등 국내 대기업들이 가정용 식물재배기 상용화에 박차를 가하고 있다.LG전자는 연초 세계 최대 IT·가전 전시회 CE

[램인터내셔널=노광연 기자] 인공지능(AI)을 이용해 개의 생명을 위협하는 희귀병 '에디슨병'을 진단하는 방법이 개발됐다고 애니멀헬스미디어가 24일 보도했다.미국의 UC데이비스 수의학과 연구팀은 개 애디슨병을 99% 정확도로 진단할 수 있는 AI 알고리즘을 개발했다고 밝혔다.부신피질저하증이라고도 부르는 애디슨병은 약 4세 전후 암컷에서 많이 발생한다. 부신피질은 무기질 코르티코이드와 글루코 코르티코이드 등 대사에 관여하는 호르몬을 만들어낸다. 이 호르몬의 분비가 부족하면 부신피질저하증이 발생한다. 병에 걸리면 식욕저하, 체중감소,

[램인터내셔널=노광연 기자] 미국의 대체 단백질 스타트업 '임파서블푸드'가 새로운 '식물성 돼지고기' 제품을 출시하고 시장 확대에 나선다고 축산전문매체 '피그월드'가 20일 보도했다. 임파서블푸드는 돼지고기 공급 부족을 겪고 있는 중국 시장에 최대한 빨리 진출한다는 계획도 밝혔다.임파서블푸드는 최근 미국 라스베이거스에서 열린 국제전자제품박람회(CES)에서 대체 단백질 식품 '임파서블 소시지(Impossible Sausage)'를 선보였다. 임파서블 소시지는 햄버거 프랜차이즈 '버거킹'을 통해 이달 말 '크로와상위치(Croissan’

[램인터내셔널=노광연 기자] 기술적 관점에서 보면, 축산은 산업혁명 이후 큰 발전이 없는 산업으로 꼽힌다. 일각에서는 돼지 사육은 6,000년 전이나, 지금이나 바뀐 것이 거의 없다고 말한다. 하지만 기술 혁신은 축산업에도 빠르게 진행되고 있다. 생산자들이 돼지가 아닌 데이터만 바라보는 세상이 올 수도 있다. 현재 축산업에 혁신을 만들고 있는 기술은 무엇일까. 축산전문매체 더피그사이트가 축산 현장을 바꾸고 있는 9개 혁신 기술을 소개했다.1. 인공지능(AI)돼지 얼굴 인식은 AI 덕택에 이미 현실이 됐다. AI를 이용한 돼지 얼굴

[램인터내셔널=송신욱 기자] 정부와 지자체, 스타트업이 속속 새로운 IT 서비스를 선보이면서 축산업에 '스마트' 바람이 불고 있다. 낙후산업 이미지가 짙은 축산업이 새로운 IT 서비스를 만나 한층 더 똑똑해지고 있다. ◆똑똑한 축산농장관리의 시작 '축사로'농촌진흥청은 축산농장 종합지원시스템 이름을 '똑똑(Talk-Talk)'한 농장 ‘축사로’로 변경하고 새로운 서비스에 나섰다. 축사로는 축산농가에 유용한 정보를 제공하고 직접 농장 관련 각종 정보들을 체계적으로 기록‧관리할 수 있는 서비스다.해당 페이지에서는 축사로 사용 농가와 전체

[램인터내셔널=노광연 기자] 새로운 구제역 테스트 개발로 백신 항체와 자연 항체를 구분할 수 있게 됐다고 축산전문매체 팜스케이프가 18일 보도했다.미국 돼지보건정보센터(SHIC)는 아이오와 주립대 연구팀과 함께 돼지 타액 표본을 활용한 바이러스 효소결합면역흡착측정법을 개발했다고 밝혔다.이 테스트 방법은 백신 항체와 바이러스로 생성되는 이른바 '자연 항체'를 구분할 수 있다는 점에서 의의가 크다.구제역에 걸린 돼지는 감염 후 10~12 후 체내에 자연 항체가 생성된다. 자연 항체 생성은 해당 사육 농가 등에서 구제역 바이러스가 활동했

[램인터내셔널=노광연 기자] 축산전문매체 피그사이트가 돼지의 정확한 체중을 측정하는 자동 체중 모니터링 시스템을 소개했다. 네덜란드의 축산테크 기업 '네답'이 선보인 이 시스템은 개별 돼지의 체중을 실시간으로 모니터링해 적절한 사료 급여를 돕는다. 자동 체중 모니터링 시스템은 RFID 기술을 사용해 돼지가 축사 내 체중계 위를 지나갈 때 정확한 체중을 기록한다. 자동 체중 모니터링 시스템의 4가지 장점을 소개한다.◆사료 비용을 줄일 수 있다사료 비용은 돼지 사육 비용의 최대 60~70%를 차지한다. 자동 체중 모니터링 시스템은 집단

[램인터내셔널=송신욱 기자] 중국 정부가 아프리카돼지열병(ASF) 확산 통제를 위해 미국 생명과학기업 '써모피셔사이언티픽'의 PCR기반 실시간 워크플로우 시스템을 도입했다고 축산전문매체 피그333이 28일 보도했다. 써모피셔사이언티픽은 중국 농업부 산하 동물 질병 예방 및 통제 센터의 성능 및 유효성 평가를 통과했다. 검증은 84개 샘플 패널에서 수행됐다. 이 패널은 주로 ASF 바이러스군 샘플뿐 아니라 음성반응 샘플과 다른 바이러스를 포함한 샘플로 구성됐다. PCR은 ASF의 빠른 탐지가 가능해 ASF 확산 방지를 위해 많은 나라

[램인터내셔널=노광연 기자] 가축은 물론 인간의 결핵 치료에도 적용 가능한 백신 관련 연구 결과가 나왔다고 26일 동물전문매체 애니멀헬스미디어가 보도했다.영국 바스대학 연구팀은 최근 국제 학술지 '사이언티픽 리포트'에 발표한 논문을 통해 유망한 결핵(TB) 백신을 열손상에서 보호할 수 있는 방법을 발견했다고 밝혔다.연구팀이 '엔실리케이션(Ensilication)'이라고 명명한 이 방법은 분자 주변에 보호막(cage)을 형성하는 실리카층을 사용하여 단백질을 제 위치에 수축 포장한다. 이를 통해 중요 백신 성분이 실험용 냉장고 외부에서